En dobbel kjele er et universelt kjøkkenapparat designet for rask tilberedning av sunne retter uten olje og fett. Enheten er perfekt for travle husmødre og folk som ser på figuren.
Dobbel kjele - en god hjelper i deilig matlaging, og viktigst av alt nyttig retter beriket med vitaminer og essensielle sporstoffer.
Enheten hjelper ikke bare med å spare tid, men også bytte til et sunt kosthold, og derfor lett å gi opp fet mat og søppelmat vil være en god løsning for mennesker som bryr seg om helsen sin.
Når du planlegger å kjøpe en funksjonell enhet, bør du se på modellene fra det berømte franske selskapet Tefal, som tilbyr den beste innovative utviklingen og teknologiene for å skape et behagelig liv.
Sidenavigering:
Valgkriterier for Tefal Steamer
Til tross for det store utvalget av elektriske apparater som produsenten tilbyr for tilberedning av forskjellige retter, bør hver kjøper imidlertid vite hvilke parametere som bør tas i betraktning når han velger en enhet.
Viktige utvalgskriterier blir vurdert:
- strømforbruk
- totalt volum
- vanntank kapasitet
- antall programmer og modus
- antall matbeholdere
- type ledelse
- kabellengde
- innebygd forsinket starttimer,
- automatisk avstengningsfunksjon,
- muligheten til å tilsette vann under kokingen,
- dimensjoner på utstyr.
Populære modeller
Velger en dobbel kjele fra det franske merket Tefal, anbefaler eksperter å være spesielt oppmerksom på de tekniske egenskapene til de aktuelle modellene.
I tillegg må du gjøre deg kjent med rangeringen, som inkluderer de bestselgende enhetene, som har oppnådd høye karakterer fra eksperter og positive tilbakemeldinger fra erfarne brukere.
Vi tilbyr en oversikt over TOP-4-modellene.
Tefal VC1451
Et elektrisk apparat som hver husmor vil kunne glede seg over prosessen med å tilberede sine favorittretter.
En grundig gjennomtenkt Tefal VC1451-modell med mikrobølgefunksjon, dampkurver i rustfritt stål og en indikator for praktisk kontroll av vannnivået som er igjen i tanken.
Driftssikkerheten sikres ved at gummierte ben forhindrer at apparatet glir på glatte overflater.
Individuelle konstruksjonselementer kan rengjøres i oppvaskmaskinen, noe som betyr at brukeren ikke trenger å vaske opp for hånd.
spesifikasjoner:
- effekt - 900 W
- total volum - 6 l,
- vanntankvolum - 3 l,
- antall boller - 2,
- mekanisk kontroll
- det er en tidtaker.
Fordelene
- automatisk avstengning i fravær av vann i tanken,
- muligheten til å tilsette vann under kokingen,
- tilstedeværelsen av et avkalkingssystem,
- enkel rengjøring fra forurensning,
- praktisk bevegelse av enheten.
mangler
- stille lydvarsling
- ikke-informativ instruksjon,
- store hull i skålene.
Tefal VC 1301 Minicompact
En kompakt enhet som tar sikte på å lage en rekke dampede retter med minimal brukermedvirkning.
Den multifunksjonelle enheten Tefal VC 1301 Minicompact, utstyrt med romslige dampkurver laget av gjennomsiktig plast, en akvatimer og en indikasjon på inkludering, presenteres i en hvit-mynt-plastkasse.
Hvis det er mangel på væske, slås apparatet av automatisk, noe som indikerer dets absolutte sikkerhet.
Designet kompletteres med en vannstand-indikator og antislip gummiert ben.
spesifikasjoner:
- effekt - 650 W,
- total volum - 6,5 l,
- volumet av vanntanken er 1,1 l,
- antall boller - 3,
- mekanisk kontroll
- det er en tidtaker.
Fordelene
- ultra-kompakt lagringsenhet
- muligheten til å rengjøre avtakbare deler i oppvaskmaskinen,
- patentert kompakt lagring,
- tilstedeværelsen av et lokkebrett
- tilstedeværelsen av en egen skål for ris.
mangler
- mangel på en av og på-knapp på saken,
- ingen utskiftbare kurver,
- ledningslengde.
Tefal VC 1006 Ultra Compact
En nøye gjennomtenkt dings som gjør kokeprosessen rask og iøynefallende.
Tilgjengelig Tefal VC 1006 Ultra Compact-modell med tre romslige matskåler, en automatisk avstengningsfunksjon og en tidsur med et lydsignal som informerer brukeren om slutten av kokeprosessen.
For tilberedning av store retter har enheten spesielle flyttbare griller for enkelt å ordne biter.
For å overvåke vannstanden i tanken er enheten utstyrt med en indikator.
spesifikasjoner:
- effekt - 900 W
- total volum - 9 l,
- volumet av vanntanken er 1,5 l,
- antall boller - 3,
- mekanisk kontroll
- det er en tidtaker.
Fordelene
- praktisk hull for vannfylling,
- lyd drev slutten av arbeidet,
- tilsette vann mens du lager mat,
- tilstedeværelsen av flyttbare rister,
- hulrom for matlaging av egg.
mangler
- manglende evne til å varme maten
- tidtakeren er designet i bare 60 minutter,
- utilstrekkelig strømledning.
Tefal VC 3008 Steam’n’light
En brukervennlig enhet som effektivt kombinerer høy ytelse, ergonomi og elegant design.
Den avanserte Tefal VC 3008 Steam’n’light, utstyrt med tre skåler med avtagbare griller for samtidig tilberedning av flere retter, 6 arbeidsprogrammer og en tidsur designet for 60 minutter.
Etter avsluttet prosess kan dobbeltkjelen enkelt demonteres ved å plassere de skitne koppene i oppvaskmaskinen.
Takket være den kompakte lagringsmetoden - for å brette delene selv i et lite skap hvor de ikke vil ta mye plass.
spesifikasjoner:
- effekt - 900 W
- total volum - 10 l,
- volumet av vanntanken er 1,2 l,
- antall boller - 3,
- ledelse - elektronisk
- det er en tidtaker.
Fordelene
- muligheten til å tilsette vann under kokingen,
- program for tining og tilberedning av frossen mat,
- muffins- og koksrett inkludert,
- tilstedeværelsen av flyttbare rister,
- praktisk elektronisk kontrollsystem.
mangler
- akkumulering av kondensat
- Utilstrekkelig strømledning
- mangel på håndtak på kondensavløpspannen.
Tefal VC 1451
Signifikant forskjellig fra kurvene nevnt tidligere - rustfritt metall, kroppen er laget av plast. Det fullføres med to lag og en skål for tilberedning av risblandinger. Det styres av mekanikk. Det er en tidtaker i en time, ved slutten av programmet slås den automatisk av. Kurver kan byttes, kompakt bretting for lagring er tilgjengelig. Indikator som viser vannstanden. Under tilberedningen kan du legge vann til dobbeltkjelen.
- Metallkurver.
- Lett å rengjøre.
- Brettes kompakt.
- Evnen til å tilsette vann når som helst.
- Timer.
- Stille signal om slutten av matlagingen.
- Metallkurver er ikke gjennomsiktige og lar deg ikke følge preparatet uten å åpne lokket.
Se også - Hvordan bruke en dobbel kjele
Tefal VC 1401 Praktisk
Laget helt i svart. Det er to lag for matlaging. Det styres mekanisk ved hjelp av en tidtaker i en time, etter at programmet er avsluttet, er det slått av uavhengig. Enhetens kraft er 950 watt. Kroppen og skålene er laget av plast med høy innvirkning. Det er fullført med en skål for risgryn; det er utsparinger for å lage egg. Vannnivåindikator. Det er ikke noe forsinket startsystem. Ikke tilsett vann til denne modellen under bruk.
- Holdbare materialer.
- Det er ingen lukt av plast når du steker.
- Mekanisk trippetimer.
- Lett å rengjøre.
- Tilbereder raskt smakfulle og sunne retter.
- Bare to nivåer.
- Det er ingen mulighet til å tilsette vann på noe tidspunkt.
Slik fungerer Tefal-damperen
Prinsippet for driften av enheten er basert på kontinuerlig generering av damp, den sirkulerer gjennom containere med mat, kondenserer. Maten forblir saftig, den beholder nyttige stoffer, vitaminer. På grunn av kontinuerlig regulering av varmeflukser, varmer maten opp jevnt.
Prinsippet for driften av enheten er basert på kontinuerlig generering av damp, den sirkulerer gjennom containere med mat, kondenserer.
Typer og egenskaper ved dobbeltkjel
Dobbeltkjelearbeid etter ett prinsipp: varmeelementet er plassert under, beholderne er plassert over. Enkle modeller har tre programmer: matlaging, tining, oppvarming. Det er dobbeltkjele med et stort sett med programmer, tilleggsfunksjoner, en innebygd enhet som lar deg stille steketiden i automatisk modus.
Pakkepakken
En dobbel kjele består av en varmeblokk, kurver eller matskåler, en panne. Det er dypt og grunt, med jevne mellomrom må kondensat helles ut av det.
En dobbel kjele består av en varmeblokk, kurver eller matskåler, en panne.
Boller med forskjellige volumer er installert over dampgeneratoren, maksimum er 4,5 liter, totalen når 10 liter. Tankene er runde, ovale: fra smal langstrakt til bred. De er av plast og metall, med en avtakbar eller solid bunn.
Tilbehør
Noen modeller er utstyrt med:
- En ikke-perforert skål for sideretter og frokostblandinger, den plasseres i et damprom,
- Grillen på bena for matlaging av fjørfe, hel fisk,
- Krydder og krydder containere, de vil smake dampen, men vil ikke forårsake tilstopping av kanalene,
- Plastskje for mudring av mat,
- Står for å koke egg.
Disse tilleggsartiklene utvider mulighetene for å bruke en dobbel kjele.
Type kontroll
Mekanisk kontrollerte modeller er utstyrt med en tidtaker, koketiden må stilles uavhengig av hverandre. Dobbelkjele med elektronisk skjerm er mer praktisk, panelet viser vannstanden, en liste over produkter. Steketid stilles inn automatisk. Fra 50 til 120 produktnavn legges til kontrollenheten.
Dobbelkjele med elektronisk skjerm er mer praktisk, panelet viser vannstanden, en liste over produkter.
Funksjoner og fordeler med steamers
Selskapet produserer dobbeltkjele med forskjellige funksjoner, gjennomgangen presenterer de mest populære modellene med en rekke fordeler.
- En minikoker Tefal VC 1301 minikompakt er praktisk for et lite kjøkken, det totale volumet på tre containere er 7 liter, de flyttbare skålene er små, de er praktiske å vaske, oppbevare,
Tefal VC 1301 minicompact damper er praktisk for et lite kjøkken. Tefal Steam Cuisine Vitamin dampskip har en forsinket startfunksjon, enheten slås automatisk av når vannet i dampgeneratoren renner ut. Av de ekstra alternativene kan kalles en innebygd klokke,
Enheten slås automatisk av når vannet i dampgeneratoren renner ut. Det kraftige VS 4003 VitaCabin Compact er utstyrt med en grill for tilberedning av hel fisk, et eggestativ, et marinadebrett og en krydderbeholder,
Det kraftige VS 4003 VitaCitchen Compact er utstyrt med en grill for tilberedning av hel fisk. VC 1017 Simply Invents og VC 1002 Ultra Compact har bare to containere, pakken inneholder praktisk tilbehør,
VC 1002 Ultra Compact dobbeltkjele har bare to containere; praktisk tilbehør er inkludert i pakken. Universell damper Julia Vysotskaya med skåler i rustfritt stål er utstyrt med en forsinket start, avriming, koketid stilles inn automatisk,
Universal dobbeltkjele Julia Vysotskaya med skåler i rustfritt stål. Baby Home kombienhet er i tillegg utstyrt med en blender og har mange funksjoner, inkludert rask avriming. Disney TD7000-modellen er ordnet på samme måte, settet inneholder glass til babymat,
Disney TD7000 komboenheten er utstyrt med en blender og kommer med mange funksjoner, inkludert rask avriming. Modellen med Steamer Aquatimer elektroniske enhet har "Aquatimer" -funksjonen, en lysindikator indikerer hvilket merke vann som skal helles,
Indikatorlampen indikerer hvilket nivå vann som skal helles. Tefal Convenient Series VC 145130, en moderne dampkjele som nylig har dukket opp på markedet, har rustfrie metallskåler og et glass lokk. I motsetning til plast, absorberer ikke metall lukten av oppvasken, faller ikke sammen med tiden.
I motsetning til plast, absorberer ikke metall lukten av oppvasken, faller ikke sammen med tiden.
Mangler
Dimensjonelt utstyr er vanskelig å lagre, ha i oppvaskmaskiner. Skåler montert på en ovn er vanskelig å rengjøre. Damp kan skade møbler og dekor. Det er nødvendig å rengjøre utstyret med jevne mellomrom, bruk det forsiktig. Noen modeller brenner straks ut etter at de er slått på uten vann. Gourmeter anser mangelen på en skarp å være en ulempe, maten er ikke så deilig.
Første inkludering
Før du bruker en dobbel kjele, fjernes alle avtakbare skåler fra etikettene, vaskes ved bruk av vanlige oppvaskmidler, en myk vaskeklut uten slipende lag. Tørk tørt. Beholderen, montert på varmeblokken, plasseres ikke under en vannstrøm, den tørkes først med en fuktig, deretter en tørr klut.
Forberedelse til bruk
Dobbeltkjelen må installeres på et flatt underlag nær utløpet. Ledningen skal synke fritt. Bruken av skjøteledninger er uønsket. Av sikkerhetsmessige årsaker må du ikke legge utstyr på kanten av bordet, for ikke å slippe det under drift.
Dobbeltkjelen må installeres på et flatt underlag nær utløpet.
Ta alltid hensyn til plasseringen av damputløpskanalen, dette er en sone med høy luftfuktighet. Damp kan ødelegge trehyller, bunnen av et veggskap, tapet, takfliser. Den bryter ut av dobbeltkjelen under trykk, avstanden til ventilen skal være minst 50 cm. Deretter fylles vann på nytt, og produkter for klargjøring legges.
Det er viktig å tenke på at alle modeller av Tefal-dampere er utstyrt med en funksjon som støtter varme i 20 minutter, enheten trenger ikke å være slått på igjen for å varme opp mat, den vil forbli varm.
Matlagingsprosess
Steketider er vanligvis indikert i oppskriften. En stor liste over produkter som indikerer tidspunktet for forberedelse er angitt i bruksanvisningen. Timeren stiller inn riktig tid. Orienterte til minimum koketid. Når du bruker flere skåler på samme tid, er det viktig å overholde reglene for legging av produkter; langpreparerte retter plasseres i bunnen. De som koker raskt skal være på toppen. Fjern eventuelt den øverste bollen, eller legg ut en fersk skål i stedet for tilberedt mat.
En stor liste over produkter som indikerer tidspunktet for forberedelse er angitt i bruksanvisningen.
Det er viktig å vurdere varigheten av produktene. Kondensat fra den øvre tanken vil falle ned i de nedre tankene, sammen med damp, flyktige eterkomponenter og dufter kommer i de øvre tankene.
Regler for vannfylling
Bruk av ubehandlet vann fra springen er uønsket. Det blir årsaken til dannelse av skalaer. Flaske- eller filtrert vann helles i beholderen. Det er spesielle merker i tanken, de regulerer vannstanden. Det må være høyere enn lavere risiko, lavere enn øvre, må ikke overskride maksimalt tillatt volum, ellers sprut kokende vann ut av beholderen.
Maksimumsnivået tilsvarer 45 minutters drift av dobbeltkjelen. Hvis kokingen tar kortere tid, reduseres vannvolumet.
Flaske- eller filtrert vann helles i beholderen.
Forresten, i noen modeller av Tefal-steamers er det mulig å tilsette vann under kokingen. En slik tilleggsfunksjon er praktisk, den hjelper til med å spare strøm til dampproduksjon.
Prinsipper for bokmerke for produkt
Fyll containere, gitt flere regler:
- En del av den perforerte bunnen blir liggende fri slik at dampsirkulasjonen ikke forstyrres,
- Tillatt tykkelse på kjøtt og fiskesteker - 1 cm,
- Tynne skiver mat legges på toppen, tykke skiver på bunnen,
- Mat blir ikke saltet under matlaging, den vaskes av med damp, det blir årsaken til sammenbrudd i husholdningsapparater,
- Pølser, pølser stikker før matlaging,
- Ris vaskes før tilberedning, hell kokende vann i sidefatet,
- Brokkoli, blomkål er delt inn i blomsterstander,
- Grønnsaker kuttes i like terninger.
Omsorgstips
Det er noen tips for å holde dampkokeren lenger:
- For vasking av containere anbefales det ikke å bruke rengjøringsprodukter med slipemidler, aggressive syrer, alkalier,
- Etter hver bruk er det nødvendig å rengjøre ikke bare flyttbare beholdere, men også den nedre bollen, restene av fett, matsyrer, grønnsaksjuicer fjernes fra den,
- Avkalking gjøres etter 5-7 ganger ved bruk av en dobbel kjele for å forhindre tilstopping av kanalene,
- Rengjøringsutstyr utføres først etter at du har koblet fra nettverket, du må koble ledningen fra stikkontakten.
Avkalking
25 g sitronsyrepulver må løses i 1 liter vann. Løsningen helles i en vanntank. En dobbel kjele slås på flere ganger i 7-10 minutter, og slås deretter av. Bare en skål er installert over dampgeneratoren. Etter rengjøring tappes den sure oppløsningen, beholderen skylles hvis den fjernes. De fyller enheten med rent vann, lar det virke i 2-3 minutter.
Funksjonsfeil
Tefal - pålitelig utstyr, funksjonsfeil er sjelden. Uavhengig av reparasjon av husholdningsapparater er uønsket. Om nødvendig tillates det å bytte deler etter langvarig bruk av en dobbel kjele.
Uavhengig av reparasjon av husholdningsapparater er uønsket.
Hovedtyper av sammenbrudd, årsaker og løsninger
Dessverre, som med alt utstyr, kan en dampkjele ha slike sammenbrudd over tid:
- Timeren fungerer dårlig. Over tid slites mekanismen og krever utskifting. Du kan erstatte den selv ved å bestille en ny tidtaker på Internett-ressursen eller i servicesenteret. Reparasjon tar ikke mye tid,
- Volumet av frigjort damp reduserte, oppvasken begynte å koke saktere. Årsaken kan være en tilstoppet kanal fra dampgeneratoren, det har dannet seg en skala i det, det er et avsetning av salter. Dampgeneratorens kraft kan gjenopprettes ved rengjøring med matsyrer. Dampen er igjen fylt med rent vann, og det blir sjekket om volumet av generert damp har endret seg. Hvis ikke, er kanskje årsaken en funksjonsfeil i varmeenheten, i hvilket tilfelle er det nødvendig å kontakte et servicesenter,
- Spontan avstengning og inkludering av en dobbel kjele under drift skjer når filtrene er skitne. I løpet av garantiperioden endres de gratis, en slik tjeneste er inkludert i omfanget av garantitjenesten til Tefal sentre. Etter langvarig bruk, erstatter eller rengjør brukere filtrene selv eller betaler for tjenestene til en veiviser,
- Dobbeltkjelen begynte å slå seg av noen sekunder etter start. Dette skjer etter å ha slått på tørr dampgeneratoren, uten å fylle påfylling av vannet i beholderen. Dette er ikke en garantisak, men et alvorlig brudd på reglene for bruk av husholdningsapparater. Du kan prøve å ordne sammenbruddet selv hvis du har ferdighetene til å jobbe med loddejern. Fjern de flyttbare elementene fra dobbeltkjelen, koble enheten fra nettverket. Fjern dekselet og hetten som beskytter varmeren. Spiralen er sjekket med et multimeter, målingene skal være i området fra 25 til 120 ohm. Hvis enheten ikke svarer, skiftes varmeelementene. Kontroller sensoren med en fungerende spiral. Det hender at antennene som støtter kontrollkulen brenner opp. De er ikke bundet og loddes deretter til ballen ved hjelp av kolofonium.
Fordelingen som krever mesterinngrep
Mer alvorlig skade:
- Tetting av dampkanalene blir tilstoppet når det brukes fint spredte krydder under matlagingen,
- Indikatorfeil, kanskje det er på tide å skifte pære,
- Mangel på strøm skyldes ofte en ødelagt ledning,
- Mangelfull skål eller avtakbart reservoar. Må erstattes med et element for en bestemt modell.
Med forsiktig omhu vil overholdelsen av driftsreglene for tefaldampen tjene i mange år, og bevare smaken og fordelaktige egenskapene til produktene. Tilhengere av et sunt kosthold foretrekker steamers. Elektriske husholdningsapparater er praktisk og behagelig å bruke.